여러분, 혹시 잔반제로라는 말 들어보셨나요? 저는 이번에 중랑구 환경교육센터에서 진행하는 잔반제로한끼채식 도전 잇기 5탄에 참여해봤답니다! 참여 기간은 2025년 10월 11일부터 쭈욱이었는데, 제가 활동 내용을 제대로 지켰는지... 지금부터 솔직하게 털어놓을게요! 이번 캠페인은 세계 식량의 날을 기념해서 진행됐는데요, 핵심은 바로 잔반을 남기지 않고 음식물 쓰레기를 줄이는 생활 습관을 만드는 거였어요. 사실, 음식물 쓰레기 처리하는 데도 어마어마한 비용과 물이 쓰인다는 사실! 잔반을 줄이면 환경도 보호하고, 탄소 중립 사회에도 한 발짝 다가갈 수 있다는 말씀! 활동 내용은 간단했어요. ① 잔반을 남기지 않기! ② 한끼 채식 도전하기! 둘 중 하나를 선택해서 실천하고 인증하는 방식이었죠. 저는 야심차게 ②번, 한끼 채식에 도전장을 내밀었습니다! 평소에 고기를 너무 좋아하는 저에게는 엄청난 도전이었죠. 처음에는 의욕이 활활 불타올랐어요. 유튜브에서 채식 레시피도 찾아보고, 마트에서 신선한 채소들도 잔뜩 사 왔죠. 그런데... 막상 요리를 시작하려니 막막하더라고요. 생각보다 채식 요리가 손이 많이 가고, 맛도잔반제로... 음... 솔잔반 줄이기 캠페인직히 제 입맛에는 ai푸드스캐너썩 맞지 않았어요. 결국, 며칠 만에 GG... 항복했습니다. 한끼 채식은 실패했지만, 좌절하지 않았어요! 대신, 제가 할 수 있는 다른 방법, ① 잔반을 남기지 않기에 집중하기로 했죠. 음식을 먹을 만큼만 덜어 먹고, 남은 음식은 냉장고에 잘 보관해서 다음 끼니에 활용하는 등, 나름대로 잔반을 줄이기 위해 노력했답니다. 비록 완벽하게 잔반 제로를 달성하지는 못했지만, 예전보다는 훨씬 음식물 쓰레기 배출량이 줄어든 것 같아요! 이번 잔반제로한끼채식 캠페인에 참여하면서, 작은 실천 하나하나가 환경 보호에 얼마나 큰 영향을 미치는지 깨달았어요. 앞으로도 꾸준히 잔반을 줄이고, 환경을 생각하는 건강한 식습관을 만들어나가도록 노력할게요! 여러분도 함께 동참해주실 거죠?